贵州的特产小吃有哪些，贵州有什么小吃啊

1，贵州有什么小吃啊

贵州名小吃：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。贵州名菜：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。

贵州有什么小吃啊

2，贵州的特产小吃有哪些

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。1. 2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜，老少皆宜。

贵州茅台、贵州老干妈贵州、青岩玫瑰糖等，贵州的好东西数不完。

贵州的特产小吃有哪些

3，贵州有哪些不得错过的美食

贵州省各地小吃一览表地区美食贵阳花溪牛肉粉，肠旺面，青岩豆腐，卤味，串串香，丝娃娃，洋芋粑，青岩卤猪脚，青岩鸡辣角，清镇黄粑，青岩玫瑰糖，豆腐圆子，糕粑稀饭，恋爱豆腐果，酸辣烫，叉烧圆子粉等。六盘水水城羊肉粉，水城烙锅，岩脚面，郎岱富硒茶，水城凉粉，荷叶糯米鸡，豆汤圆子火锅，兰家牛肉粉、郎岱凉粉等。兴义刷把头，兴义羊肉粉，兴义牛肉粉，鸡肉汤圆，舒记杠子面，聂记凉剪粉，贞丰糯米饭，盒子粑，兴义香酥鸭，三合汤，冲冲糕，邱家鸡蛋糕等。安顺波波糖，安顺荞凉粉，安顺裹卷，鸡肉饼，黄平牛肉干，一品大包，碗耳糕等。瓮安阴辣椒，凉拌折耳根，漤菜，酸大肠等。毕节大方臭豆腐干、胡家汤圆、金沙羊肉粉、王猪脚、竹荪炖鸡、徐家太婆香豆花、恋爱豆腐、夜郎八卦鸡、王傻子烧鸡、威宁炒荞饭、燕麦炒面、猪米肠、毕节臭豆腐干、燕麦炒面、奢香玉簪、织金发粑、木梳粑、彝家水花酒、石姨妈菜叶豆腐乳、芙蓉蹄筋等。罗甸荞灰豆腐，荷叶粑，罗甸花米饭等。都匀冲冲糕，油炸鲜鱼，蹄花饭，砂锅豆腐，涮鸡片等。遵义羊肉粉，豆花面，豆腐皮火锅，赤水竹笋，绥阳空心面条，遵义鸡蛋糕等。铜仁江口米豆腐，油香粑，社饭

贵州有哪些不得错过的美食

4，贵州有哪些小吃

http://3608.com/province/p_restaurant_13.html ·毕节豆腐干 ·毕节汤圆 ·炒荞饭 ·威宁荞酥 ·怪噜饭 ·荷叶糍粑 ·烤臭豆腐 ·烤鸡皮 ·雷家豆腐圆子 ·恋爱豆腐果 ·丝娃娃 ·巴粉、盘子粉 ·棉菜粑 ·沿河糯米包子 ·荷叶糯米鸡 ·康家脆哨面 ·蓝家牛肉粉 ·烙锅 ·冲冲糕 ·糯米饭 ·破酥包 ·荞凉粉 ·水晶凉粉 ·油炸粑稀饭 ·肠旺面 ·糕粑 ·鸡肉汤圆 ·七色粉 ·三合汤 ·兴义狗肉 ·刨汤 ·烧烤 ·鸡蛋糕 ·尚稽豆腐皮 ·鸭溪凉粉 ·遵义豆花面 ·玉米窝窝头 ·三香包子 ·铜仁社饭 ·油炸泡 ·羊肉粉 ·荞面葡萄 ·南白黄糕粑 ·贞丰糯米饭 ·刷把头 ·绿豆粉 ·刷把头 ·舒家杠子面

丝娃娃，春卷

贵州各地都有羊肉粉，各有各的风格和味道，但都不错，贵阳有肠旺面，花溪牛肉粉，丝娃娃等。遵义有豆花面。安顺波波糖、青岩玫瑰糖···

狗、羊、牛肉粉。各种炒菜，牛肝巴、

5，贵州的特色名小吃有哪些

都匀美食神鲜木姜鸡原料：土鸡1500克，木姜子100克，青椒500克，大蒜20克，生姜10克，菜籽油200克。做法：油加热先把木姜子、大蒜、生姜爆香，放青椒炒出水后，下鸡块用猛火爆炒即可！特色：鲜嫩，喷香，滑润，爽口，回味——是神鲜木姜鸡的五大特色。推荐：让人一次品尝，终身回味；神鲜木姜鸡贵州辣子鸡中的战斗机！！！乌江鱼俗话说：“四川人不怕辣，湖南人也不怕辣，贵州人怕不辣”。贵州人喜食辣的程度非同一般。贵州的风味小吃以“香辣”“酸辣”著称，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美。当然也有不辣的。神鲜木姜鸡贵阳美食洋芋粑所谓洋芋粑其实就是土豆，学名又叫马铃薯。洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。做法是：将洋芋煮熟后，捣成泥状，然后添加盐、味精、葱花，和少量的水和(huo第四声)面粉洋芋耙，将其捏成饼状（可以用小锅盖或是杯盖压制成型），然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉（麻辣味的），有的地方还有一些凉拌的小菜（如贵阳的折耳根，酸萝卜，酸莲花白），吃起来外焦里嫩，香脆可口，而且有洋芋的清香甜味。豆花粉材料：新鲜贵州豆花粉米粉条1500克，脆臊150克，豆花500克，油炸黄豆、油炸花生米、泡酸菜、油炸豆腐干丁、黑芥各50克，芫荽25克，酱油200克，味精5克，葱花适量。放入锅中拌。鲜香微辣，味美可口。肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有，较有名气的是龙井路程家“程肠旺”。不过先友情提醒一下，他家肠子味道重，对内脏有不适反应者慎用。（小知识：据说肠旺面的产生，源于吃刨汤。所谓刨汤，就是将新鲜的猪杂，主要是大肠、粉肠、血旺以及猪肉加上豆腐、粉条炖成一大锅招待客人。吃刨汤不注重菜的花哨，却很实在，肠旺面就在这个基础上经过加工改进，成了一种老少喜欢的著名小吃。）贵阳肠旺面阳素粉贵阳的素粉，所用的主材就是酸粉，这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉，粗粗长长。素粉顾名思义，作料简单，没有肉类参与，完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。尤其是特制的辣椒，是素粉的灵魂。很多有特色的素粉店辣椒的口感都各有不同，但都有个共性便是香、辣、爽，具有贵州特色。

朋友发给我的，先发上来大家参考下 1：煮意　　火锅　　地址：黔灵西路，正门在生活方式的旁边，后门在君安宾馆内。　　点评：这是一家时尚火锅店，装修不错，店内设有无烟区，属于一般女孩子比较爱去的店。这里的火锅一人一小锅自己煮的那种，有多种锅底可以选择，店里送的黑糯米粥味道不错，辣椒也可以自己去制作。如果是请女孩子吃饭或者泡mm的话属于一家比较值得去的店吧。都是大老爷们就没必要了，一点吃火锅的那种气氛都没有。　　提示：辣椒可以让她帮你做，也可自己去做。我喜欢自己去做10种辣椒来放着看　　消费：如果你不是只吃白菜的话人均35-60吧，印象最深的是我第一次去这的时候是请朋友吃饭，让她点的单，我总共就带了93块5毛。。。。最后结帐的时候正好是93。。　　2：牧羊城　　自助重庆火锅　　地址：那个叫什么路的来着。。王府井百货那里~ 　　点评：这个地方吃的东西改来改去的，刚开始好象是准备开成小肥羊那样的店的，不过比较失败，但是好象生意一直都还可以。味道我觉得也就一般，在重庆火锅店里环境是算好的啦。而且是自助的，所以觉得自己食量大的可以去尝试一下。　　提示：晚上要加收10块钱锅底费　　消费：45一位　　3：巴王府串串香　　串串香　　地址：牧羊城对面　　点评：吃串串的店，价格便宜。而且不是路边摊，好象还是重庆的连锁店，所以可以去吃一下的　　消费：荤素2毛　　4：高原咖啡　　咖啡茶饮　　地址：博爱路六洞街1号　　电话：0851—5826222 　　点评：朋友介绍的店，开始不怎么在意，只是有点好奇15块钱一大杯的咖啡是什么样的。可是去过之后才发现，这居然是我在贵阳喝过的最美味的咖啡店，什么元素大师星巴克通通去死吧，我代表火星惩罚你们。这家店的老板是2老美，煮咖啡的时候要比服务生认真不少，所以尽量让他亲自来给你煮吧。美中不足的是这家店最近那些吵吵闹闹的小p孩越来越多了。　　推荐品：热摩卡,冰拿铁，瑞德艾（苦死你）　　消费：人均20 　　5：牧羊庄　　烧烤系列　　地址：西南环线　　订餐电话：0851—5400127 13984003731 　　点评：机场到版纳村这节路上非常多吃的，那天去那边吃饭，随便挑了家门口停的车多的，结果就找到了这家美味的烧烤店。这家店可以烤的东西不多，主要有烤全羊（活羊15/斤，送羊杂火锅），烤香猪（38/斤），烤鸡（78/只），烤兔（78/只），烤狗（价格不明），烤鱼（10元/条）。我们那天吃的时候三个人要了只小白兔（这里发生了件很寒的事，某美女刚说：小白兔好可爱哦，话音未落我接了一句：就要这只。。），一条鱼，和一份素瓜（非常香嫩，估计是农家自己种的），把我们吃撑死了还不到100块钱，而且吃得很香。不过估计也和我们等到8点多才得到吃有关系，后来给老板要了名片，上面最醒目的几个大字就是：请提前三小时预订。　　提示：因为是要活杀现烤的，所以你现点现吃估计最块也要等1.5小时以上。下次多找几个人一起烤只小羊羔吃去。这里唯一不方便的地方就是非得开车去。西南环线这片有很多好吃的，而且新添寨的牧羊村和西南环线的名羊天下其实味道比这家更好！~ 　　消费：人均30 　　6：清水烫/酸汤火锅（飛陽推荐）　　串串香　　地址：师大附中背后（具体位置不详，文昌北路）　　点评：算是经营时间比较长的露天火锅店，生意出奇得好。周末一般4点没位置，5点就没菜鸟。工作日6点米位置，半小时后就米菜菜鸟。最常见的一幕是，n多可耐滴 mm抬着一大篮子串串等着抢位置哟！和朋友一致的评价是：酸烫锅底的酸味儿容易入菜，酸酸的加上蔬菜甜甜的，回味ing… 　　提示：比较喜欢火锅店入口那个老婆婆家的绿豆汤，玫瑰糖、冬瓜糖、大枣、黑芝麻… 　　消费：锅底3元、荤素2毛　　7：胖姨妈猪脚火锅（飛陽推荐）　　地址：文昌北路　　点评：每次想起胖姨妈猪脚，影响最深的是老板娘为人待客的热情哟！喜欢云豆加猪脚一起煮，漂散出来滴味道香香捏和淡乳白色的汤底，特能勾起人的食欲哦。　　补充：猪脚可以丰胸哟，不过火锅吃多鸟还是比较上火滴~！　　消费：价格算是比较合理，猪脚按份数算滴、其他配菜需自点。　　8：白菜/韭菜水饺（飛陽推荐）　　地址：大西门小吃城对门　　点评：一家三口开滴小吃店，饺子皮薄，肉嫩菜香。一盘饺子、一碗米粥，最后再要碗饺子汤。　　消费：小碗4元/12个　　9：香提雅　　蓝调酒吧/异域美食/咖啡简餐　　地址：贵阳市箭道街17号　　订座电话：0851—5862345

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