安徽徽商国际大酒店附近有哪些饭馆

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你好！毛豆腐是徽菜。徽州毛豆腐又叫霉豆腐，是徽州的传统名菜，是一种表面有一寸白绒毛的霉制品。徽州毛豆腐是徽州的名菜，是徽菜的代表之一。通过传统的人工发酵，在豆腐表面长出一层白色的绒毛，植物蛋白在其中转化成各种氨基酸，或煎或烤，配以调料食用。新鲜、醇厚、爽口、诱人、开胃，是不可多得的美食。呈坎罗豆腐被老街一楼、大观、徽商国际大酒店等徽菜名店选为特色产品。

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