国际茶叶杯评标准,茶叶评茶术语标准

标准功夫茶艺，有后火、虾须水(刚烧开的水)、拨茶、灌茶、杯烫、火锅(壶)、高冲、低灌、盖沫(用锅盖擦掉浮在上面的泡沫)、顶喷。以下是我为你精心整理的功夫茶道茶具。让我们看一看。功夫茶道需要的茶具1。茶壶潮州话叫“冲灿”，有的叫“苏灿”，因为它来自江苏宜兴，是宜兴茶壶中最小的一种。选紫砂壶，好坏标准有四个字，日:“小、浅、齐、老。”

壶的样式很多，有小如橘子，大如橘子的，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等。一般都是鼓形的，所以正确，浑厚。壶的颜色也很多，如朱砂、仿古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。还有一种壶，银砂发亮，珠子无数，俗称剥砂，最为珍贵。不过，不管款式颜色，最重要的是要“小而不大，浅而不深”，因为大并不“硬”。

高温，白瓷，这种东西很便宜。通常会有一个专门的裁判杯。也可以用三个杯子，碗，勺子。全国标准 茶叶评测用的茶具应该都是白瓷白的，有利于对比。当然，不同的茶不一样。茶叶乌龙茶的杯碗评价如图，但白茶、黄茶、绿茶、红茶的杯碗评价不像乌龙茶，如图。瓷杯。专业茶叶茶具一般要求是白瓷的。除乌龙茶外，其他规格要求均使用:品牌:LIFO立福企业名称:精制茶评杯碗套装，由一杯一碗组成。

特点:1。品评杯:杯盖上有一个小孔，与杯柄相对的杯口有一个小缺口，呈锯齿形，这样当杯盖横放在品评碗上时，茶汁仍能轻易滤出。2.评价碗:是一种特制的广口白瓷碗，用于评价茶叶汤的色泽和味道。容量:1。评价杯的容量一般为150ml；2.评估碗的容量为150毫升。如图:乌龙茶比较特殊，使用以下茶具，如图:要求:品牌:LIFO利福商品名:乌龙茶品评杯碗套装，由1个欧式品评碗组成。

干评指外观:形状(嫩度、绳等。)色度、均匀度、清洁度。湿评是精华:香气、口感、汤色、叶底。外观50分，内质50分。正是基于严谨的基础才通过茶叶评估实验室的干评平台，如LF200GP干评平台。它用精度为0.01的电子秤称出500g茶样，放在“茶样托盘”上，通过歪斜的方式在“茶评托盘”上均匀摇动，然后综合评分茶叶的形状。-1/的造型评分在20%左右。另外，在LF260SP湿评平台等湿评平台上酿造不同的品种。根据不同的数量，使用电子秤如(LF165DZC电子秤)一般为357g等。，放入国-2茶叶的评测杯中，用90100度的水温冲泡。先拿盖子或半开盖子闻一闻香味，约占20-30%，然后倒出茶汤。审查完碗，看汤色的占510%左右，然后在茶杯里品尝的占30.40%左右。然后，它把叶底倒在叶底盘(比如LF480叶底盘)上，用LF960网勺取出，看叶底大概要510%。