在国外开餐厅定位,国外开餐厅注意事项

在-2餐厅可以卖什么？想在美国开餐厅，如何分析新开业餐厅和市场？在美国开餐厅需要什么条件？定位是确定产品在未来潜在客户心目中的合理位置，也就是把产品定位放在未来潜在客户的心目中。在美国开中餐馆需要什么条件？在美国开一家中餐馆的要求从几万美元到几百万美元不等。

1。产品定位:同城Soupu.com建议在选址前要了解自己的产品定位，消费者是哪些人？说到产品定位，就是把你卖的产品属性分类定位，锚定消费者。如:鸭脖、甜品、奶茶、花式米粉、烤串等小吃，这些产品属于休闲和年轻人。我们的消费群体大部分是年轻人，所以我们的店铺首选应该是商场、小吃街、步行街、学校周边。如果是传统餐厅什么的，消费群体大多是周边稳定的居民或者上班族，那么选址就适合居民集中的住宅区中街的住宅商铺或者商铺，靠近商业区、街区、写字楼。

对谁？人在哪里？回答清楚这三个问题，我们的选址就清楚了。二、店铺分析:同城搜铺网建议你在考察店铺的时候，要观察三点:(1)观察人经过店铺的频率，也就是人流量。一般在饭前观察配餐，比如中午12点左右，晚上18点左右。(2)观察隔壁店铺或者整条街的行业分化。如果你做餐饮，我们知道，餐饮属于集群经营的行业。

1。定位方法论:根据-1，选对了圈子就是选对了用户群。一般来说，商圈分为:1。住宅商圈白天基本不消费，晚上会是高峰，适合休闲餐饮、高端餐饮、正餐餐饮等。，但不是为了快餐。有些商圈有很多小孩或者老人，适合设置健康养生餐厅。如果新青年比较多，稍微高端一点的商圈，开一些精酿吧、美式烧烤吧、西式私房菜还是挺合适的，面积最好在100以内。

适合快餐或少量正餐餐厅入住。满足工作餐和商务宴请的需求，这种商圈其实很有代表性。比如上海嘉里中心周边的西餐业态:西式休闲餐新元素，之前的bunlife(面包 沙拉)，美国派，3。购物商圈包括零售、餐饮、美容娱乐等。平日、周末、节假日人多，一般偏好新的餐饮品牌和品类或知名连锁品牌。当然，淘汰率也很高