国外西餐厅菜的种类价格

西餐礼仪知识随着生活方式的更新和社会交往的活跃，越来越多的人在中国吃西餐。在有组织的涉外活动中，为了适应客人的饮食习惯，有时会用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境优雅，吃西餐方便交谈。因此，它是公关宴会中一种受欢迎和方便的娱乐形式。西餐历史悠久，非常注重礼仪和规矩。因此，了解一些西餐是非常重要的。

如果粗略划分，西餐大致可以分为两类:一类是以英、法、德、意等国为代表的“西欧风格”，又称“欧陆式”，特点是选料纯正，口味清淡，款式多，制作精细；二、以前苏联为代表的“东欧风格”，又称“俄罗斯风格”，以味浓、油重为特点，以咸、酸、甜、辣著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”。如果进一步细分，还可以分为英国菜、法国菜、俄罗斯菜、美国菜、意大利菜、德国菜。

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如果你想学洋菜西餐，可以选择去专业的烹饪技校学习，西餐老师会在实践中教你，简单易用。建议你先去专业的烹饪学校学习，掌握理论知识，再去专业的西餐厅实习。多问多学，积累经验才能快速走出大山。建议你去国外 restaurant学西餐，可以学外国菜，也不像国内那么多菜那么渴望学。洋菜有很多种，看你想学什么，就是想学西餐。可以去西餐厅跟西餐厨师或者一些厨师技校学习。

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你们有哪些种类的西餐？西餐包括哪些？西餐种类繁多，在不同的国家，其代表菜肴也各不相同。1.法国菜的名菜有:马赛鱼汤、鹅肝牛排、巴黎龙虾、红野鸡、萨沃罗鸡、鸡肝牛排等。2.英国菜的名菜有:鸡肉沙拉、烤虾蛋奶酥、土豆炖羊肉、烤羊鞍、冬至布丁、明治牛排等等。3.意大利名菜有:通心粉蔬菜汤、馄饨、芝士通心粉、肉末通心粉、披萨等。

餐厅的菜会提前做出来，然后大家一起训练。现代西餐主要分为法国菜，第一种是西餐。法国菜法国人向来以善吃、善吃著称，法国菜至今仍居世界第一。法国菜的特点是:食材选择广泛(如蜗牛、鹅肝等都是法国菜中的美味)，加工精细，烹饪精美，口味有浓有淡，花色品种繁多；法国菜也比较注重吃半熟或生食，比如牛排和羊腿，特点是半熟嫩，海鲜生蚝也可以生吃，烤野鸭六成熟就可以吃。法国菜重视调味，调味品种类繁多。

法国人非常喜欢奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。法国菜的名菜有马赛鱼汤、鹅肝牛排、巴黎龙虾、红酒山鸡、萨沃罗鸡、鸡肝牛排等，英国菜讲究简单和礼仪并重。英式烹饪被认为是家庭美食，英国菜的特点是:少油、清淡，调味时少酒，调味品多放在餐桌上供客人选择。烹饪讲究新鲜，口味清淡，海鲜和各种蔬菜，菜量少而精。