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茂名，有哪些特色小吃？广东茂名有哪些好吃的？茂名有什么好吃的？春园街有一家四海鱼蛋辣酱，很有特色。街角有个樱花蛋糕，很不错，已经吃了好几年了，很多人晚上在关山路吃田螺，另外，茂名我觉得最好吃的是狗肉，茂名兰州哪里有好吃的拉面，拉面，嘉信茂广场的蒙自源？如果把狗肉视为茂名最有特色的饮食文化，相信很多人都是这么认为的。离开十几年的北方学生回到茂名，最想做的第一件事就是吃一顿狗肉，大概会一直吃下去。

茂名地处粤西，依山面海，山珍海味相得益彰，饮食文化丰富，历史悠久。粤菜以风味为主，融合地方烹饪，尤其选材严谨地道，以品质上乘、味道正宗著称。信宜乡情鸡被誉为广东三大名鸡之一。高州盐水鸡、化州香油鸡、水蒸鸡、信宜叫花鸡是最有名的风味鸡。冬食狗肉锅清香滋补，海鲜原料丰富，烹饪各具特色；糯米馍馍是一绝，有熬汤馍馍、菜馍馍、土豆馍馍、寿桃馍馍、水馍馍、糖糕、糖板馍馍、榔头馍馍、灰水棕、艾绒馍馍。

茂名好吃的多到数不过来。哈哈~下面是其中的一些茂名美食:唐周拖罗饼、唐周金腿五仁月饼、畚箕煮、水东鸭粥、粉条、化州麻鸡、牛蒡。1.畚箕烹畚箕烹，又称干锅或畚箕烹，是广东茂名地区的传统食品。当地的簸箕烹饪技术十分考究，主要以米粉、芝麻、大蒜、香油为原料。制作时，先将磨好的米粉放在簸箕里，在锅里煮，一层煮好后再逐渐加入，一般三层以上。

4、 茂名哪里有好吃的拉面

兰州拉面，嘉信茂广场的蒙自源头。如果把狗肉视为茂名最有特色的饮食文化，相信很多人都是这么认为的。离开十几年的北方学生回到茂名，最想做的第一件事就是吃一顿狗肉，大概会一直吃下去。我小时候住在豪宅车库里。一只在锅里的大狗在十字路口粮店附近。每次经过那里，我都会流口水。狗肉在锅里的汤里炖着。客人来了，摊主就从炒锅里拿一块，在案板上切成块，放到碗里，然后从炒锅里舀出汤，加到碗里。这汤实际上是最香最美味的。

春园街有一家四海鱼蛋辣酱，很有特色。街角有个樱花蛋糕，很不错。已经吃了好几年了，很多人晚上在关山路吃田螺。另外，茂名我觉得最好吃的是狗肉。1.畚箕烹畚箕烹，又称干锅或畚箕烹，是广东茂名地区的传统食品。当地的簸箕烹饪技术十分考究，主要以米粉、芝麻、大蒜、香油为原料。制作时，先将磨好的米粉放在簸箕里，在锅里煮，一层煮好后再逐渐加入，一般三层以上。

成品吃起来细腻有弹性，软滑不粘牙，加上秘制酱料，香而不腻，味道绝对难忘。2.煲仔粉煲仔粉是茂名地区特有的特色食品，当地的砂锅粉制作工艺非常精湛，配料丰富。主要以米粉、丸子、海带为原料，制作时，先将买来的米粉、肉丸、海带、大白菜、豆腐清洗干净，豆腐切块，火腿肠切成圆盘备用。