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食品质量问题，归根到底是利益驱使，有法不依，执法不严的问题。法律上在食品安全上，对造假者处理上，袒护造假者的人或者部门上，处理太轻。还有就是老白百姓只是狠造假，但是有时，明知是假货，因为便宜也去买，还有就是举报行为不积极，社会要是形成对假货，假货工厂，要向像过街老鼠一样人人喊打，就会有改观。
你可以选择食品微生物感染的问题，储藏时间长了以后微生物会生长，那么还有就是食品保质期的问题，不同环境下是不一样的，从这个角度是可以完成一篇论文的

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毕业论文指导书 毕业论文是高等学校的学生按照专业教学计划的要求，在教师指导下独立进行的一次综合性训练，目的在于训练学生运用所学理论知识和基本技能去分析解决实际问题的能力，初步掌握撰写学术论文的过程和方法。是学生学习、研究、实践成果的全面总结，是学生综合素质与能力培养效果的全面检验。 一、毕业论文（设计）的结构 1．题目、作者 题目：以最恰当、最简明的词语反映毕业论文中最重要的特定内容的逻辑组合，一般不宜超过20个字，所用每一词语必须考虑到有助于选定关键词。 作者：题目之下要写清作者的姓名。 2．摘要 摘要是毕业论文的内容不加注释和评论的简短陈述。特点是短、精、完整。要求200～300字。 3.关键词 要求3-8个。 4.目录 目录的作用一是展示论文的基本内容，二是便于查找。一般按前后顺序列出引言、正文及一次目和二次目，结论、致谢、参考文献，并相应标上页码。 5．引言 引言用于毕业论文的开头，一般概括出写作意图，说明课题的目的、意义和范围等，应言简意赅，注意不要与摘要雷同或成为摘要的注释。可包括以下内容： (1)课题的由来 (2)国内外对此课题研究的现状 (3)本文所提出的问题、解决问题的思路及方法 6．正文 正文是毕业论文的核心，应占主要篇幅，是集中表达作者研究成果的部分。毕业论文的价值大小、水平高低、质量优劣，关键取决于正文部分。正文部分一般由以下三部分组成： (1)论点——提出问题 (2)论据和论证——分析问题 (3)结果——解决问题 7．结论 结论是全文的综合与概括、总结与提高、归纳与强调，是对所研究课题的结论性看法或提出的建议和意见，应准确、完整、精炼。 8．致谢 向协助完成研究工作和提供方便条件的单位和个人，在研究工作中提出建议和提供帮助的人，给予资料、图片转载和引用权的单位和个人，以及其他应感谢的单位和个人致谢。 9．参考文献 参考文献应为做毕业论文而引用的有关图书、资料，所列举的参考文献要按顺序标明序号、作者姓名、著作或文章的名称、版本、出版单位、出版时间等。毕业论文一般采用尾注，即将引用的参考文献统一编号，依次排列于论文的最后。 不知道对你有用吗？

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4，大学的毕业论文格式是什么样的

一、封面：按开题报告书封面字体格式填写。二、目录：先做好页面设置：在word中“文件”菜单设置：上下页边距均为3cm，左页边距2.5cm，右页边距2cm，装订边0.5cm，页眉与页脚边距2cm。页眉中写文章的题目，题目有副标题的不写入页眉。宋体小５居中。在页眉下空一行后写“目录”二字，间隔2个字距离（空格键4下），宋体小3居中，加粗。再空一行后写内容与页码，首尾对齐，中间用省略号隔开。(注:省略号输入法：shift + 6),目录内容一般为文章的一、二级标题\参考文献\致谢。三、正文：(一)第一页：１、页眉下空一行写论文题目，黑体小2加粗，居中。有副标题的，另起一行，在破折号后用黑体3号加粗。2、再空一行后写“摘要”。楷体５号。“摘要”二字加粗。“摘要”前空２字起行，二字之间空１字距，后用冒号。如：“摘　　要：” 摘要内容为文章的主要观点，２００字左右。用第三人称对全文进行准确概括，禁用“本文、笔者、作者”等主语，不加诠释和评价性文字，不用报道语式，不用序号，不分段。摘要要求文字简洁而精炼；内容客观，重点突出而新颖。3、另起一行，空２字写“关键词：”，关键词指最能反映文章观点的关键性词语，一般３－５个，中间用逗号隔开，最后不用句号。字体：楷体５号。1.5倍行距。“关键词”三字加粗。4、空一行，写论文题目、摘要与关键词的英文翻译，题目用罗马体小４加粗。６、空一行后写“Abstract:”“keywords:”，罗马体5号加粗。英文正文用罗马体5号。1.5倍行距。注意每句话首字母和专有名词首字母、关键词首字母要大写。(二)第二页起：本页开始写正文，正文字体除有特殊规定外,一般为:宋体5号，1.5倍行距。1、一级标题一律用黑体3号加粗，居中，在标题序号后用顿号隔开，特别注意：从第1个一级标题开始，与前文之间空一行后再写本标题。如：“ 一、设计的三要素 ”2、二级标题一律用黑体4号加粗，前面空2字起，前后不空行。序号用括号括起来，后面不再用顿号。如：“ （二）美观的原则 ”3、三级标题一律用黑体小4号，加粗，前面空2字起。序号后用圆点隔开。如：“ 3.民族化的意义”(三)参考文献及其标注方法:1、参考文献：是指作者在文章写作中为支撑自己观点而引用了的他人著作、论文等的关键性观点或原文，须在文中相应位置加以标注。标注方法：方括号加序号，上标，如：[1] ，引用文献不少于5篇，按在全文中出现的先后顺序标注，再在文章最后“参考文献”栏目，与文中对应汇总列出。汇总时专列一页，格式按：页眉下第一行顶格（不空格）写“参考文献：”，小4楷体加粗。下面分行空2字后写文献情况，字体：楷体5号，1.5倍行距。文献类型标识方法为：专著[M]，论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]。如：专著类按:方括号内的序号，空格键敲一下，作者名（两个以上作者用逗号隔开），圆点，著作名，[M]，圆点，出版地，冒号，出版社名，逗号，出版年月，最后不写标点。论文集类按：方括号内的序号，空格键敲一下，作者名，圆点，文章名，圆点，期刊杂志名，[C]，圆点，出版地，冒号，出版社名，逗号，刊物总期号，出版时间，最后不写标点。网络类按：方括号内的序号，空格键敲一下，作者名，圆点，文章名，圆点，网址域名，最后不写标点。2、注释：参考文献与注释的区别：参考文献是作者写作论著时所参考的文献书目，一般集中列表于文末；注释是对论著正文中某一特定的内容的进一步解释或补充说明，如因写作时需要引用某人原文，但考虑表达顺畅需要节略性引用或使用某些专有名词，为方便读者正确理解而进行说明或解释。文中用方括号内写注1、注2，上标。如：[注1] 一般采用在当页下面注释，与正文间用横线隔开，字体：楷体小5。3、图片：当表述不够直观时，可以配图加以说明。一般在当页配图，注意排版美观。文中表述后要用图说明的，用圆括号内写如：“（见图1、2）”，字体与前文不变。图片下居中按楷体5号写：图1，空格键2下，作者名，空格键2下，作品名。没有作者、作品名的可以不写，只写“图1”字样。（重点说明：如论文内容是与本人毕业创作、毕业设计直接相关的，须在论文后制作附件，附件封面在学院下载，封面填写字体、方法同《开题报告书》封面，注意：题目填写作品名，不写论文名。第二页为本人作品彩色打印图片，A4幅面。如为照片则洗印7寸照片后贴于A4 纸张上。）4、页码居中，从目录页开始编页码，首页显示页码。5、外文译名注意规范，如“达

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接上面。 (二)观点要创新 毕业论文的创新是其价值所在。文章的创新性，一般来说，就是要求不能简单地重复前人的观点，而必须有自己的独立见解。学术论文之所以要有创新性，这是由科学研究的目的决定的。从根本上说，人们进行科学研究就是为了认识那些尚未被人们认识的领域，学术论文的写作则是研究成果的文字表述。因此，研究和写作过程本身就是一种创造性活动。从这个意义上说，学术论文如果毫无创造性，就不成其为科学研究，因而也不能称之为学术论文。毕业论文虽然着眼于对学生科学研究能力的基本训练，但创造性仍是其着力强调的一项基本要求。 当然，对学术论文特别是毕业论文创造性的具体要求应作正确的理解。它可以表现为在前人没有探索过的新领域，前人没有做过的新题目上做出了成果；可以表现为在前人成果的基础上作进一步的研究，有新的发现或提出了新的看法，形成一家之言3也可以表现为从一个新的角度，把已有的材料或观点重新加以概括和表述。文章能对现实生活中的新问题作出科学的说明，提出解决的方案，这自然是一种创造性；即使只是提出某种新现象、新问题，能引起人们的注意和思考，这也不失为一种创造性。国家科委成果局在1983年3月发布的《发明奖励条例》中指出：“在科学技术成就中只有改造客观世界的才是发明，……至于认识客观世界的科学成就，则是发现。”条例中对“新”作了明确规定：“新”是指前人所没有的。凡是公知和公用的，都不是“新”。这些规定，可作为我们衡量毕业论文创造性的重要依据。 根据《条例》所规定的原则，结合写作实践，衡量毕业论文的创造性，可以从以下几个具体方面来考虑： (1)所提出的问题在本专业学科领域内有一定的理论意义或实际意义，并通过独立研究，提出了自己一定的认识和看法。 (2)虽是别人已研究过的问题，但作者采取了新的论证角度或新的实验方法，所提出的结论在一定程度上能够给人以启发。 (3)能够以自已有力而周密的分析，澄清在某一问题上的混乱看法。虽然没有更新的见解，但能够为别人再研究这一问题提供一些必要的条件和方法。 (4)用较新的理论、较新的方法提出并在一定程度上解决了实际生产、生活中的问题，取得一定的效果。或为实际问题的解决提供新的思路和数据等。 (5)用相关学科的理论较好地提出并在一定程度上解决本学科中的问题。 (6)用新发现的材料(数据、事实、史实、观察所得等)来证明已证明过的观点。 科学研究中的创造性要求对前人已有的结论不盲从，而要善于独立思考，敢于提出自己的独立见解，敢于否定那些陈旧过时的结论，这不仅要有勤奋的学习态度，还必须具有追求真理、勇于创新的精神。要正确处理继承与创新的关系，任何创新都不是凭空而来的，总是以前人的成果为基础。因此，我们要认真地学习、研究和吸收前人的成果。但是这种学习不是不加分析地生吞活剥，而是既要继承，又要批判和发展。 三、论据要翔实，论证要严密 (一)论据要翔实 一篇优秀的毕业论文仅有一个好的主题和观点是不够的，它还必须要有充分、翔实的论据材料作为支持。旁征博引、多方佐证，是毕业论文有别于一般性议论文的明显特点。一般性议论文，作者要证明一个观点，有时只需对一两个论据进行分析就可以了，而毕业论文则必须以大量的论据材料作为自己观点形成的基础和确立的支柱。作者每确立一个观点，必须考虑：用什么材料做主证，什么材料做旁证；对自己的观点是否会有不同的意见或反面意见，对他人持有的异议应如何进行阐释或反驳。毕业论文要求作者所提出的观点、见解切切实实是属于自己的，而要使自己的观点能够得到别人的承认，就必须有大量的、充分的、有说服力的理由来证实自己观点的正确。 毕业论文的论据要充分，还须运用得当。一篇论文中不可能也没有必要把全部研究工作所得，古今中外的事实事例、精辟的论述、所有的实践数据、观察结果、调查成果等全部引用进来，而是要取其必要者，舍弃可有可无者。论据为论点服务，材料的简单堆积不仅不能证明论点，强有力地阐述论点，反而给人以一种文章拖咨、杂乱无章、不得要领的感觉。因而在已收集的大量材料中如何选择必要的论据显得十分重要。一般来说，要注意论据的新颖性、典型性、代表性，更重要的是考虑其能否有力地阐述观点。 毕业论文中引用的材料和数据，必须正确可靠，经得起推敲和验证，即论据的正确性。具体要求是，所引用的材料必须经过反复证实。第一手材料要公正，要反复核实，要去掉个人的好恶和想当然的推想，保留其客观的真实。第二手材料要究根问底，查明原始出处，并深领其意，而不得断章取义。引用别人的材料是为自己的论证服务，而不得作为篇章的点缀。在引用他人材料时，需要下一番筛选、鉴别的功夫，做到准确无误。写作毕业论文，应尽量多引用自己的实践数据、调查结果等作为佐证。如果文章论证的内容，是作者自己亲身实践所得出的结果，那么文章的价值就会增加许多倍。当然，对于掌握知识有限、实践机会较少的大学生来讲，在初次进行科学研究中难免重复别人的劳动，在毕业论文中较多地引用别人的实践结果、数据等，在所难免。但如果全篇文章的内容均是间接得来的东西的组合，很少有自己亲自动手得到的东西，那也就完全失去了写作毕业论文的意义。 (二)论证要严密 论证是用论据证明论点的方法和过程。论证要严密、富有逻辑性，这样才能使文章具有说服力。从文章全局来说，作者提出问题、分析问题和解决问题，要符合客观事物的规律，符合人们对客观事物认识的程序，使人们的逻辑程序和认识程序统一起来，全篇形成一个逻辑整体。从局部来说，对于某一问题的分析，某一现象的解释，要体现出较为完整的概念、判断、推理的过程。 毕业论文是以逻辑思维为主的文章样式，它诉诸理解大量运用科学的语体，通过概念、判断、推理来反映事物的本质或规律，从已知推测未知，各种毕业论文都是采用这种思维形式。社会科学论文往往是用已知的事实，采取归纳推理的形式，求得对未知的认识。要使论证严密，富有逻辑性，必须做到：(1)概念判断准确，这是逻辑推理的前提；(2)要有层次、有条理的阐明对客观事物的认识过程；(3)要以论为纲，虚实结合，反映出从“实”到“虚”，从“事”到“理”，即由感性认识上升到理性认识的飞跃过程。 此外，撰写毕业论文还应注意文体式样的明确性、规范性。学术论文、调查报告、科普读物、可行性报告、宣传提纲等都各有自己的特点，在写作方法上不能互相混同。
简单啊，采纳以后来我这里拿结尾是全文内容发展的必然结果，是文章结构的重要组成部分之一。现代著名作家师陀曾说：“写文章不管长短，首先要考虑好结尾。有了结尾，如何开头，中间如何安排，便迎刃而解了。”好的结尾当如豹尾，响亮有力，令人警醒，催人奋进。如鲁迅的《论雷峰塔的倒掉》，结尾只有两个字：“活该！”短短两字，可谓简洁之至，力透纸背！其实，文章的结尾有时比开头还重要。由于阅卷者看完结尾后即开始打分，因此，它的好坏还直接影响到阅卷者的评分心理。李渔曾说：“篇际之终当以媚语摄魂，使之执卷流连，若难遽别。”结尾如有此种效果，整篇文章将增色不少。议论文结尾的写作，要收束全文，突出中心论点；要体现全文结构的紧凑、完整，不能草率收兵，也不能画蛇添足；语言要干脆有力、清音留响，富有启发性和鼓舞性。

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