2016年阜阳国际美食节

阜阳的特色小吃有格拉塔、太和板面、汤洒、抱枕小笼包、地锅鸡、卷饼、插花牛肉汤、三鲜面、阜阳粉鸡、界首牛肉。1.泰和平板泰和平板是安徽特色小吃阜阳。据说泰和平板起源于三国时期。桃园兄弟刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳)，张飞一直认为面条太软，不翻滚，清淡无味；厨师琢磨了很多次，面条试了几百次都成功；后来张飞给厨师指出，要用羊肉做汤。厨师灵机一动，加了近十种食用药材和羊肉，给张飞做面条。张飞吃了之后觉得好吃。

2.篦篦是安徽的一个特色小吃阜阳，历史悠久，叫阜阳面食。拉杠是阜阳的方言，意思是搅拌。它主要以优质豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料。最后，做出来的格兰诺拉麦片棒非常结实，软硬适中，叫阜阳。3.洒汤洒汤是安徽的一种特色小吃阜阳，也是一种民间流传的小吃，起源于顾瑛府。洒汤以其方法简单，味道鲜美而流传开来。

1、泰和樱桃:泰和樱桃的特点是早熟，核中无仁，含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细嫩，营养丰富，味道香甜。2、太和板:太和板选料精细，制作精细，食用美味，久食后深受人们喜爱。3.太和桔梗:太和县李星镇的桔梗根肥、白、脆，新鲜加工的桔梗干很受外地客商的欢迎。4.太和薄荷:太和薄荷是安徽省太和县的特产阜阳市。

我们可以说那边有很多好吃的。比较有名的有邱记的烧饼、实验狗肉、大厅麻花、辛集的麻花、宋河的好酒、孔伋的烧鸡、母糊、扒鸡等等。尤其是母糊，几乎是这里的特色美食。洁白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不含牛奶，故名母糊。喝的时候配一勺咸面，特别好吃。工作后去了很多城市，其他地方都没找到。只有回到家乡，才能喝上一碗久违的味道。

测试的狗肉量特别香，特别纯，让人欲罢不能。官塘的麻片酥、薄、甜、脆，咬一口脆脆的，老人小孩都爱吃。辛集的麻花酥而不腻，清新爽口。它由咸宜所有的香油制成，老少皆宜，它的颜色是橙红色的。晶莹剔透，酥而不腻，清新爽口。宋河的好酒，宋河五粮液，全国闻名，喝过的人都称赞，香味浓郁。孔伋的烧鸡味道浓郁，酥香，软烂，咸适口，熟烂，肥而不腻。

安徽阜阳特色美食小吃:1。阜阳 Grati Grati，可称为阜阳人的意大利面，阜阳一种独特的食物。相传与苏东坡有关，很受阜阳人的喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种调料混合均匀，所以被称为“格兰诺拉麦片”。因其色泽金黄，表面厚实，又被称为“金条面”。2.阜阳莫娟在阜阳春娟早期被称为莫，起源于明朝。擀面杖既便宜又有营养，是上班族和学生喜爱的食物。赶时间的时候吃一个，既营养又省时。

豆浆和米浆打磨融合，口感绵软润泽。4.咸麻酱一碗好的咸麻酱要在祖传食材的汤中加入黑芝麻、花生、豆腐皮丝、面筋、干香沫等食材，先用猛火煮，再用小火慢炖。花生、豆腐皮丝、面筋、干香沫等食材在锅里相互碰撞，融合成这碗大胆麻辣的舌尖美食。一碗好的咸麻糊的标准应该是让食客一触即嚼头牙。

阜阳特色菜有太和板面、搓条、抱枕小笼包、应县盐水鸡、小笼包。1.太和板面又名安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省太和县阜阳市的一种特色小吃，属于徽菜。这道菜因在案板上被砸碎而得名。这道菜一般是用面粉、盐和水混合，揉成面团，做成小面条，涂上香油，打码。制作时边倒边拉，故名板；熟板，干净光滑，晶莹剔透；放青菜，浇汤；白面绿叶红汤，让人食欲大增。

传说与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物。很受当地人欢迎，大街小巷都能吃到。它的名字大概来源于以下几个原因:在阜阳“搅拌”的方言是“géle”，这种类似面条的食物需要将各种食材混合均匀。3.抱枕包子又名阜阳大包子或大卷，是安徽的一种传统特色小吃阜阳。

阜阳美食格拉巴又叫格拉巴，是安徽省阜阳地区的传统小吃。Grazia被称为阜阳人的意大利面。传说与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物。很受当地人欢迎，大街小巷都能吃到。它的名字大概来源于以下几个原因:在阜阳“搅拌”的方言是“géle”，这种类似面条的食物需要将各种食材混合均匀。

零食虽小，但不能随便找个地方学。毕竟零食的关键是核心配方，口味才是吸引回头客的关键，所以，对于小吃学校来说，实地考察，能听品鉴，环境好是非常重要的。有创业的打算是好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，这样有针对性的学习后，对以后开店也有帮助。