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来源:整理 编辑:国外旅游攻略 2023-07-13 08:55:28
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啸傲天下作者: 哎中斗中简介:终究还是分手了,郭笑天在街上漫无目的的到处走着,眼前的景物看在眼里,却如同什么都没看见。或许分手会让她更幸福吧,哎,不禁心中轻叹,相交差不多1年了,好像在一起吵架的时候居多,呵呵,看来
5,桥头排骨店创立于哪一年
桥头排骨,源于明朝洪武年间,因中山王徐达在秦王岛(今秦皇岛市)的一次偶遇而闻名于世,并留有其题词:桥头排骨,美誉山海。世代相传至今,仍是秦皇岛有名的地方小吃。明朝洪武十四年(公元1381年),中山王徐达奉太祖朱元璋之命修建山海关。一天,徐达登上秦王岛(今秦皇岛市区,当时秦皇岛是一个四面环水但靠近陆地的海岛)考察地形。因秦皇岛地处辽西走廊,是华北通向东北的咽喉要冲,也是关里和关外各民族文化和贸易交汇的重要地区。因此,岛上码头船舶人流往来繁华 。徐达兴致勃勃带领随从四处逛游,不觉间来到一河边桥头。微风吹来,阵阵飘香扑鼻,大家顿觉食欲难耐,闻香寻去,但见桥头檐下有一简陋木棚, 香味从内传来,入内再看,内有一妇人正在炸肉、炸排骨,有俩少儿在侧辅助。徐达忙命人买来些坐下就吃,顿时香味四溢,连连称赞!食后手指留香,越吃越爱吃,不觉已连吃几斤,仍意犹未尽。于是喊来妇人问话。妇人道,原是后元官宦人家,因战乱元灭,家人离散,不得已自身携子逃难到此。原在官邸时跟家厨学过炸肉秘方,如今凭此以卖炸肉为生。徐达道,你原乃大户妇人,现却能炸肉为生养育子女,甚为难得,令人敬佩。于是命人去取笔墨,写下:桥头排骨,美誉山海,赠与妇人,成为一段佳话。如今,桥头排骨经代代相传至今,已成为秦皇岛经久不衰的地方名吃。桥头排骨,源于明朝洪武年间,因中山王徐达在秦王岛(今秦皇岛市)的一次偶遇而闻名于世,并留有其题词:桥头排骨,美誉山海。世代相传至今,仍是秦皇岛有名的地方小吃。 馨晟餐饮管理有限公司致力于百年老店"桥头排骨"品牌的开发,历经10年打造出一个投入少、见效快、易操作的档口餐饮项目,以百年美食、祖传秘方赢口碑,以档口操作、外卖小吃聚食客,以领先特色赢得大批投资者青睐。原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; 3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇; 4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟; 5、上碟前5分钟放入鸡精(或者使用王守义十三香)、淀粉水勾芡。
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