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3、你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「 好吃到怀疑人生」?青海属于高原气候,干燥,早晚温差大。所以饮食口味偏重,以咸辣为主,饮食以面食为主。青海菜具有民族特色,色、香、形俱全。青海牛羊肉一绝,肉质细嫩,不腥。因为青海牧区的牛羊常年吃的是原始草原,青海羊肉最多好吃。下面我们来看看青海十大特色美食。你都吃完了吗?1.青海大地火锅青海大地火锅很西北。不像四川火锅,火锅是用炭火铜做的,类似北京火锅。
火锅可分为大锅和小锅。很多人可以选择大锅,很少人可以选择小锅。建议你去青海的时候去试试。很有地方特色。2.青海老酸奶青海老酸奶在青海民族饮食中历史悠久,已有1000年的历史。传统的青海老酸奶是用瓷碗发酵的。固体酸奶是在炕上高温形成的。酸奶上面浮着一层奶皮,可以加点糖调味。味道酸酸甜甜的,夏天吃能解暑。传统自制青海老酸奶不含任何添加剂,是纯天然健康的绿色食品。口感顺滑,酸奶的形状接近固体,有点像鲜豆腐。奶味浓郁,细腻嫩滑,抿一口留香。
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